Boek
Nederlands

Buiten eten met Pieter Kok

Pieter Kok (auteur), David Loftus (fotograaf)

De lekkerste zomerrecepten voor buiten ontdek je dit jaar in Buiten eten met Pieter Kok. Van eenpitters-in-een-handomdraai op de camping, easy take-away-it-yourself voor op de boot tot aan happy BBQ’s en echte uitpak-picknicks in het park. Buiten eten met Pieter Kok heeft voor elk moment dat de zon buiten straalt, een heerlijk gerecht om samen te eten.

Titel
Buiten eten met Pieter Kok
Auteur
Pieter Kok 1980-
Fotograaf
David Loftus
Taal
Nederlands
Uitgever
Utrecht: Kosmos Uitgevers, © 2021
172 pagina's : illustraties
ISBN
9789021574653 (hardback)

Besprekingen

Als het aan Pieter Kok - bekend van radio, tv en het FoodFirst Network - ligt gaan we wat vaker de keuken in om onszelf culinair uit te dagen, en er vervolgens met familie en vrienden van te genieten. Zijn recepten en het plezier dat hij aan koken beleeft, deelt hij in dit boek vol buitengerechten. Voor op de BBQ een bierblik-kip, op de camping een 1-pits shakshuka met venkel, een rode curry calamaris op de boot en een tarte tatin van trostomaat voor een XXL-picknick in het park. Hapjes, voorgerechten, hoofdgerechten, bijgerechten en verrassende meeneemtoetjes, zoals een portable pavlovataart en meloen gevuld met ijs. En bij een feestelijk buitenetentje mag een cocktail niet ontbreken, zoals een simpele Bellini on the go of een frambozenbubbel. Pieter geeft veel leuke en handige meeneemtips. De gerechten zijn gevarieerd, het overgrote deel is binnen een half uur te bereiden, en voor een gemiddelde thuis(buiten)kok goed te doen. Het boek straalt een en al plezier uit, de schrijfstijl i…Lees verder

Over Pieter Kok

Pieter Kok (Broek in Waterland, 25 juli 1980) is een Nederlands diskjockey en radioproducent.

Kok begon op 16-jarige leeftijd als diskjockey bij de lokale omroep Waterland FM. Hij volgde een opleiding tot muziekproducent aan de School of Audio Engineering (SAE) en vervolgens deed hij een studie Audio Design aan de Hogeschool voor de Kunsten.

Kok is sinds 2010 met name bekend als de producer van diskjockey Gerard Ekdom en was jarenlang de vaste co-presentator bij diens radioprogramma Ekdom in de Ochtend en daarvoor bij Effe Ekdom. Kok werd door Ekdom steevast Pietertje genoemd. In 2014 en 2015 had Kok zijn eigen radioprogramma Zet 'm op Pieter op NPO Radio 6. Hierna werkte hij op de achtergrond mee bij diverse programma's. Sinds het najaar van 2018 is Kok weer op de radio te horen als sidekick van het programma Partij voor de Vrijdag van Rob Janssen op vrijdagavond op NPO 3FM. Ook was Kok lange tijd co-host van Keur in de Midda…Lees verder op Wikipedia